前に購入したウコンが切れたので探してたら安価な業務用のウコンがあったので購入してみた。
神戸アールティー ターメリックパウダー 100g ウコン 業務用
■神戸アールティー ターメリックパウダー 100g ウコン 業務用
原材料名：ターメリックパウダー
賞味期限：730日
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
原産国：インド
前の100ｇのでも数か月は持つのでコスパは悪いけど100ｇのを注文した。良かったら今度は500ｇのでもと思って。
自分は飲み物やヨーグルトに入れて飲用するのがほとんどなのだが、このウコンは今までのウコンより匂いと味が控えめな感じがする。悪くいうと薄い感じ？
原産国はインドです。個人的には国産（沖縄）とかのが良いけど、価格がちょい高いのが多いのがね。
ただ、調理とかで足すには逆にこの薄い感じが味を大きく邪魔しないので良いのかもと思う。あと粉末が細かいかなと。料理とかではうまく混じりやすいかもと思う。
コスパは良いけど、またここのを買うかというのは続けてから判断しようかなと思うが、飲食業でウコンを使いたい人にはお勧めかな。ご家庭で料理に使う人も良いかもと思いました。
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